GUACAMOLE
Y TOTOPOS DE MAÍZ AZUL
Aguacate, cilantro, cebolla, acompañado de totopos de maíz azul
11,00MEZCALIÑA
10,50PALOMA
9,50MARGARITA
9,50CHELADA
6,50MICHELADA
7,00CLAMATO
8,00MEXICANAS
Modelo Especial /
Pacifico
LOCALES
Estrella / Voll Damm /
Free Damm / Daura / Complot IPA
BARRIL
Estrella
PEPSI, KAS
2,90AQUARADE, 7 UP, LIPTON
2,90AGUA MINERAL
2,70AGUAS DE SABORES
Tamarindo o Jamaica
3,40ASADA
Bistec de ternera a la plancha, cebolleta, cilantro, salsa roja y aguacate
13,80AL PASTOR
Cerdo marinado asado en el trompo, piña, cebolleta y cilantro
13,80POLLO
Pechuga de pollo a la plancha, cebolleta, cilantro, salsa roja y aguacate
13,80VEGANO
Seta de cerdo, nopal, chiles serranos, cebolla, cilantro y aguacate
13,80TACO DE POLLO CON MOLE
Pollo con mole, sesamo, crema agria y col encurtida
4,50SOLOMILLO ROSSINI
Solomillo a la plancha, kale, foie gras a la plancha, cebolla y salsa de trufa
9,90TOSTADA
DE ATÚN
Lomo de atún marinado en soja y cítricos, chipotle mayo, cebollino, sésamo, huevas de trucha
9,90TOSTADA DE GAMBA ROJA Y PULPO EN AGUACHILE
Gamba roja, pulpo, rábanos, aguacate y aguachie negro
9,90COCHINITA PIBIL
Cerdo duroc marinado con axiote, especias y cítricos, al horno lentamente. Servido con habanero y cebolla morada encurtida (cocción al horno)
4,90TACO DE LANGOSTINOS
Langostinos marinados en chipotle, cebolla, cilantro y aguacate
6,90LUBINA
Con rebozado de cerveza negra, col lombarda, emulsion de cilantro
6,50ASADA
Queso Oaxaca, bistec de ternera a la plancha, cebolleta, cilantro, salsa roja y aguacate
10,90AL PASTOR
Queso Oaxaca, cerdo marinado asado en el trompo, piña, cebolleta y cilantro
10,90POLLO
Queso Oaxaca, pechuga de pollo a la plancha, cebolleta, cilantro, salsa roja y aguacate
10,90LANGOSTINO
Queso Oaxaca, langostino marinado en chipotles, cebolla, cilantro y aguacates
10,90